在太和，香椿从来不只是春天的味道。
一千多年前，太和香椿被列为贡品；乾隆年间，钦点为“贡椿”；如今，它是国家农产品地理标志产品，“太和贡椿制作技艺”入选安徽省省级非物质文化遗产名录。这份椿香，太和人年年春天都尝，也年年只尝一季。
但今年中秋，太和香椿有了另一种可能。太和惠生活特产集合店联合太和隆英食品厂，把太和地标香椿“跨界”做进了月饼里。这不是一拍脑袋的决定。惠生活做这件事之前，先做了一件事：问太和人。
他们在门店里问，在社群里问，在老顾客里问——中秋送月饼，你最在意什么？收到的回答很集中：怕甜、怕腻、怕送出去没特色。送长辈，担心糖分高；送客户，担心太普通；送外地朋友，担心记不住太和。这些声音，惠生活整理成数据，一条一条反馈给了隆英食品厂。
隆英食品厂是太和本地老牌食品企业，做糕点有30多年了。收到惠生活的调研反馈后，厂里做了几轮调整：甜度降下来，用木糖醇替代蔗糖，做到0蔗糖；香椿的处理再细化，焯水、切碎、调味，保留椿香但不冲；加入花生、核桃仁、黑芝麻等坚果碎，让口感更柔和，少糖少油，吃着不腻。
一口咬下去，是熟悉的椿香，也是中秋的味道。太和惠生活特产集合店，作为这款香椿月饼的联合出品方与合作首店，现已首发呈现。
我们为什么要做这件事？因为惠生活从开店那天起，就只做一件事：把太和的好东西，集中到一起，推出去。太和的板面、香椿、桔梗、麻糖、粉鸡、牛肉，惠生活一直在帮农户拓销路，让游子尝乡味，使来客识太和。
但这一次，惠生活想做的不只是“卖”。他们想往前走一步——用消费者的真实需求，去反向推动产品。香椿月饼不是厂家做好了惠生活拿来卖，而是惠生活把太和人想要什么问清楚了，再和厂家一起把产品做出来。0蔗糖，是调研里呼声最高的需求；香椿入馅，是太和特色的最大化表达；木糖醇，是让老人也能放心吃一块的诚意。
隆英食品厂愿意和惠生活一起打磨这款产品，也想把这份信任，传递给每一个走进惠生活的人。
这个中秋，如果你想送一份不一样的礼物——一份带着太和名字的礼物，一份老人也能放心吃的礼物，一份让外地朋友记住太和味道的礼物，来太和惠生活·特产集合店看看。
太和惠生活特产集合店
地址：太和县人民北路世纪大厦（北站路口南100米路西）
电话：18255836000
香椿月饼·太和惠生活×隆英食品厂联合出品
0蔗糖 · 木糖醇 · 太和地标香椿
惠生活特产集合店 · 合作首店首发呈现
把太和的味道，带给你在乎的人。
