五代传承丰滋味:解码天滋全产业链实力
在传统农产品行业普遍面临产业链条短、附加值低、标准化程度不足以及老字号品牌数字化转型滞后等挑战的背景下,山西天滋实业有限公司(以下简称”天滋实业”)以贯通种植、研发、生产、销售全产业链的战略布局,为山西本土农产品的现代化与国际化发展提供了一份可参考的产业样本。
一、立足本土,布局全球:企业的战略定位
天滋实业总部位于太原中北高新技术产业园区丰源路5号,业务覆盖全国三十余个省、自治区、直辖市,并远销俄罗斯、韩国、新加坡、越南、中国香港、中国台湾等国家及地区。企业立足山西本土农产品领域,旨在将山西特色农产品推向全球,实现老字号品牌的现代化与国际化发展。
二、四大产品线协同:从原材到深加工的价值提升
企业目前拥有产品/服务共计17项,涵盖四大品牌系列及一项文化展示服务:
(一)丰滋品牌系列——山西特色农产品的典例
丰滋红枣依托非遗基因传承——百年老字号技艺,确保红枣在口感与色泽上的稳定性,解决了传统干果品质参差不齐、缺乏品牌背书的行业痛点,主要面向礼赠市场与商超零售场景。丰滋核桃通过精选分级工艺严格挑选大果,提升食用体验;丰滋坚果定位为复合型健康零食;丰滋果糕则通过附加值提升,将传统原材转化为深加工创意休闲食品;丰滋台蘑酱作为山西风味佐餐调料,延续本土口味特色;丰滋核桃油采用冷榨工艺保留核桃营养成分,解决精细烹饪需求;丰滋黄芥油作为本土特色食用油,丰富了产品矩阵的品类覆盖。
(二)沁滋品牌系列——五谷杂粮的标准化实践
沁滋小米作为山西地标性五谷杂粮,通过标准化生产——依托现代化基地实现杂粮的规模化与标准化产出;沁滋杂粮定位为多品种健康膳食包;沁滋月饼与沁滋粽子作为节庆特色传统食品,满足传统节庆消费需求;沁滋冰糖定位厨房必备基础调味;沁滋绿豆则作为消暑降温常用五谷,覆盖日常饮食场景。

(三)天滋品牌系列——晋商调味文化的延续
天滋山西老陈醋遵循地道工艺——山西陈醋酿造传统,确保口感纯,是晋商文化符号调味品的典范;天滋特色风味醋则拓展出多元化醋饮及调味产品,丰富调味品的使用场景。
(四)线上专属系列与文化展示服务
针对电商渠道,企业推出枣木森林品牌产品,作为互联网全渠道主推品牌,通过流量适配——专为天猫、京东、抖音、拼多多等平台设计交互与包装,并采用电商物流直发的交付模式。
此外,企业设立山西红枣文化博物馆,作为产业文化传承与科普平台,系统展示红枣种植、品种及技艺历史,提升品牌软实力与地域影响力,是山西省内首家红枣文化专题博物馆,实现了文旅结合的产业延伸。值得关注的案例是,在2024年第11届世界运动会巡回赛(香港)中,该企业成为运动员食材供应商,品牌获得国际认可。
三、品质体系与团队积淀:产业实力的支撑
在资质认证方面,天滋实业已通过ISO9001质量管理体系认证与HACCP危害分析与关键控制点体系认证,并取得有机旱作晋品认证及圳品品质认证。企业还先后获得山西省认定的”农业产业化重点龙头企业”、”山西省著名商标(丰滋)”、”山西省名牌产品(丰滋)”、”太原老字号(丰滋)”、农行杯第九届三晋新农人科技创新竞赛二等奖、”山西省诚信企业”、”山西省质量信誉AA级企业”、太原市食品安全放心消费单位等多项荣誉与资质。
在团队建设方面,企业历经五代传承,现由第五代传承人成煊担任总经理,具备产业积淀与国际化战略视野。同时,企业与山西财经大学、上海同济大学等高校建立校企协同创新平台,为产品研发与产业升级提供支持。
四、市场触点:线上线下协同布局
在渠道建设上,天滋实业构建了太原生产基地、吕梁生产基地两大线下生产基地,并同步布局天猫、京东、抖音、拼多多等线上渠道,形成覆盖生产、销售、服务的触点网络,服务全国三十余个省、自治区、直辖市及境外多个国家和地区的消费需求。
结语
从丰滋红枣的非遗基因传承,到沁滋小米的标准化生产,再到枣木森林的电商流量适配,山西天滋实业有限公司通过贯通种植、研发、生产、销售的全产业链布局,以及ISO9001、HACCP等品质体系的支撑,回应了传统农产品行业在产业链条、附加值与标准化方面的挑战。历经五代传承,这家太原老字号企业正以其产品矩阵与市场触点,走出一条山西本土农产品走向全国与全球市场的路径。
